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Lange Zeit war er der Liebling des Münchner Chic-Publikums. Jetzt ist Alfons Schuhbeck allein. Sein Imperium bricht zusammen – sein Stammrestaurant schließt.
München – drei Jahre und zwei Monate Haft! Das Urteil gegen Alphonse Schuhbeck beendet nicht nur seine jahrelange Misswirtschaft und Steuerhinterziehung. Es stellt auch sicher, dass die Geschäftspartner von Star Chef ein Sprungbrett sind.
Nach dem Schuhbeck-Urteil: Das Imperium des Sternekochs ist gefallen
Am Vorabend der Urteilsverkündung kündigte der beliebte Reimer Tetro an, Schuhbecks Namen mit sofortiger Wirkung aus dem Programm zu nehmen. Der Bayerische Rundfunk will keine TV-Sendungen mehr mit ihm aufzeichnen und bereits aufgezeichnete nicht mehr ausstrahlen. Die Südtiroler Stuben, Schuhbecks Flagship-Restaurant am Platzl, werden bald fertig: „Hier kommt was Neues“, sagte ein Mitarbeiter am Freitag. tz. Für das neue Jahr soll es schon fertig sein.
Schuhbeck hatte bereits vor Gericht angekündigt, dass es finanziell eng werden würde. Bereits im Juni 2021 musste er Insolvenz anmelden. „Ich bin als Unternehmer gescheitert“, gestand der Sternekoch, der einst zwölf Unternehmen leitete. “Er hat nicht einmal mehr einen”, sagt ein Gläubiger. Nach tz-Informationen ist Schuhbeck der einzige Mitarbeiter der erst kürzlich in der Insolvenz gegründeten Schuhbeck-Firma GmbH. Das bedeutet, dass alle Einnahmen, die er erwirtschaftet, in die Insolvenzmasse fließen. Shuhbeck wurde 2021 von anonymen Investoren gerettet. Allerdings sagte er selbst vor Gericht: “Die neue Firma macht einen schlechten Job.” Sollen also auch die Südtiroler Stuben weichen?
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Schuhbeck kehrt nach dem Urteil an die Arbeit zurück
Schon Schuhbeck musste Millionenschulden aufnehmen, „um meine bisherigen Firmen halten zu können“. Es ist an der Pandemie gescheitert. “Ich hatte im Laufe der Jahre mehrere Läden und habe völlig den Überblick verloren.”
Schuhbeck hat immer noch eine Privatwohnung am Platzl in München, als Unternehmer ist er aber nicht mehr aktiv. Das hielt ihn nicht davon ab, direkt nach seiner Haftstrafe in der Küche der Südtiroler Stuben zu arbeiten. Allerdings sei Schuhbeck gestern “dort nicht erreichbar”, sagte ein Mitarbeiter vor Ort auf Nachfrage.
Schuhbeck berät derzeit mit seinen Anwälten, ob er Berufung einlegt. Die Frist beträgt eine Woche. Akzeptiert der Sternekoch sein Urteil, droht ihm bald eine Haftstrafe in der Justizvollzugsanstalt Landsberg.
