Globalisierung: Die lange Reise der Eier von Indien nach Singapur – Wirtschaft

Die Henne-Ei-Frage ist zwischen Indien und Malaysia derzeit einfach zu beantworten: Indien hat das Huhn, Malaysia will das Ei. Die Nachrichtenagentur Reuters es wird nur berichtet, dass Indien im Januar eine Rekordmenge von 50 Millionen Eiern exportieren wird, das meiste davon nach Malaysia. Dies ist neu und überraschend, da Malaysia erneut der Hauptlieferant von Eiern für Singapur ist. Dahinter steckt Logik – und es geht nicht nur um freilaufende Hühner, sondern auch um freilaufende Märkte.

Malaysia ist also einerseits ein großer Konsument von Eiern – und andererseits ein großer Exporteur von Eiern. Nach Angaben des International Trade Center importierte Singapur von Januar bis September 2022 Hühnereier im Gesamtwert von 140 Millionen US-Dollar – 72 Prozent davon stammten aus Malaysia. In Malaysia sind die Eierpreise jedoch stark gestiegen, weil Futtermittel auf dem Weltmarkt immer teurer werden. Dies wiederum schlägt sich in reduzierten Exporten und hohen Preisen nieder.

Rechtzeitig kommt also Bewegung in die internationale Eierwelt.

Wichtig ist, dass Eier im gesamten asiatischen Raum nicht ganz unwichtig sind. Sie gelten als die billigste Proteinquelle. In Bangkok, Manila oder Kuala Lumpur halten viele Menschen Hühner auf dem Dach, wie die Deutschen Tomaten oder Basilikum auf dem Balkon anbauen. Mitten in einer asiatischen Megacity kann man vom Krähen eines Hahns geweckt werden. Im Wohnungsalltag in Singapur hingegen, wo viele Menschen in sogenannten Condominiums leben, in großen Häusern mit vielen kleinen Wohnungen darin, gibt es keine Hühner. Und so ist man Preisschwankungen auf dem Weltmarkt für Eier ausgeliefert.

Singapur importiert 70 Prozent seiner Eier und 90 Prozent aller Lebensmittel

Mit bemerkenswerten Folgen. Der durchschnittliche Einzelhandelspreis für Hühnereier in Singapur erreichte nach Angaben des örtlichen Statistikamtes im vergangenen November mit 3,25 Singapur-Dollar (2,26 Euro) für zehn Eier einen Rekordwert. Sie kosten 26 Prozent mehr als im November des Vorjahres. Und Singapur importiert nicht nur etwa 70 Prozent seiner Eier, sondern mehr als 90 Prozent seiner gesamten Lebensmittelversorgung.

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Alles wird teurer, wie fast überall auf der Welt. Es ist der Fluch der Globalisierung, der jetzt auch die indischen Eier erreicht hat, die in Malaysia ihre Runden drehen.

Und in Indien selbst? Eier waren dort einigermaßen erschwinglich, da ein Großteil des Futters lokal angebaut wird, manchmal von den Unternehmen selbst, wie im Fall von Ponni Farms, einem Spezialisten für Hühnerzucht mit Sitz in Namakkal im südlichen Bundesstaat Tamil Nadu, Indien. Laut Eigenwerbung auf der Website bezeichnet sich die Region selbst als „Land des Geflügels“. Sasti Kumar, Co-Geschäftsführer von „Ponni Farms“, sagte gegenüber Reuters: “Es sieht so aus, als würden die indischen Eierexporte im ersten Halbjahr 2023 stark bleiben.” Bisher hat Indien hauptsächlich in Länder des Nahen Ostens wie Oman und Katar exportiert. Aber Länder wie Singapur oder Sri Lanka könnten bald direkt in Indien lagern, sagt Kumar. Also dann: Von Indien nach Singapur, direkt und ohne Umweg von Malaysia.

Im Gegensatz zu Indien wurde Malaysia in den letzten Jahrzehnten stark industrialisiert und gilt als drittgrößte Volkswirtschaft Südostasiens. Der Agrarsektor spezialisierte sich auf Bäume für den Export von Palmöl und Kautschuk. Lebensmittel müssen gekauft werden und sind seit dem Krieg in der Ukraine weltweit teuer geworden. Infolgedessen reduzierten die malaysischen Bauern die Eierproduktion, was dazu führte, dass immer mehr indische Eier importiert wurden.

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Diese Lieferkettenprobleme, die mit dem Ausbruch der Pandemie offensichtlich wurden und durch den Ukraine-Krieg noch verschärft wurden, sind auch an anderer Stelle zu beobachten. Letzte Woche warnten die US-Behörden die Verbraucher davor, Eier aus Mexiko oder Kanada zu importieren, was zu einer Geldstrafe von bis zu 10.000 US-Dollar für kommerziellen Schmuggel führen könnte. Hintergrund: Auch in den USA sind die Eierpreise im Vergleich zum Vorjahr um 60 Prozent bis Dezember gestiegen, weshalb viele Menschen in grenznahen Regionen Eier im Nachbarland einlagern. Ein lokaler US-Sender berichtete, dass eine 12er-Packung Eier in einigen Convenience-Stores in US-Grenzgemeinden fast 8 US-Dollar kostet, verglichen mit weniger als 3 US-Dollar jenseits der Grenze in Tijuana, Mexiko.

Aber nicht nur die durch den Krieg in der Ukraine bedingten gestiegenen Futtermittelpreise verteuern Eier weltweit. Ausbrüche der hoch ansteckenden Vogelgrippe in den Vereinigten Staaten, Europa und Asien haben auch in vielen Ländern der Welt die Versorgung mit Eiern und Hühnern unterbrochen. Positive Krankheitstestergebnisse setzten sich im Januar fort und dürften die Preise in die Höhe treiben.

Malaysia versucht nun, seine Eierversorgung zu „diversifizieren“.

Das ist einer der Gründe, warum das malaysische „Ministerium für Landwirtschaft und Ernährungssicherheit“ im Dezember eine Erklärung veröffentlichte, wonach das Fenster für den Import von Hühnereiern geöffnet worden sei, nachdem die Produktion im Inland immer teurer geworden sei. Und nun – als wäre das alles nicht schon kompliziert genug – möchte Malaysia sein Eierangebot diversifizieren und zum Beispiel auch Brunei als neues Herkunftsland zulassen.

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Diversifikation ist heutzutage eine Art Zauberwort und bedeutet: Je mehr Anbieter es gibt, desto sicherer und unabhängiger sind sie. Auf diese Weise sollen „Unterbrechungen der Lebensmittelversorgung durch Krankheiten, geopolitische Spannungen und den Klimawandel in Zukunft vermieden werden“, sagte Mohamad Sabu, Malaysias neuer Minister für Landwirtschaft und Ernährungssicherheit, bei einem Besuch in einer Brüterei in Tamil Nadu , Indien “Geflügelland”.

Importe aus Indien haben dazu beigetragen, dass die Eierpreise in Malaysia vorerst gefallen sind. Nach einem Defizit von 157 Millionen Eiern im November sei die Marktlücke im Dezember auf eine Million gesunken, sagte Mohamad gegenüber Sabu. Reuters. „Die malaysische Eierproduktion wird sich in einigen Monaten erholen, da die Regierung die Subventionen erhöht hat“, sagte Tan Chee Hee, Präsident der Malaysian Livestock Association Federation.

Aber es ist nicht so, dass Indien nicht auch langsam seine Probleme bekommt. Denn mittlerweile sind die Eierpreise im Vergleich zum Vorjahr um fast ein Viertel gestiegen. Indien verhängte im vergangenen Jahr ein Exportverbot für Weizenprodukte, nachdem es zunächst gehofft hatte, mit einer Rekordernte die Handelsbilanz zu verbessern. Doch dann kam die Hitzewelle und verbrannte die Samen.

In Indien ist das inländische Angebot an Eiern inzwischen um etwa das Zehnfache gesunken, da Kleinbauern, wie ihre Kollegen in Malaysia, ihre Produktion reduziert haben. Sie warten auf die Auswirkungen der hohen Futtermittelpreise auf dem Weltmarkt. Wenn die indischen Inlandspreise jetzt jedoch zu steigen beginnen, könnte dies bedeuten, dass der Export von Eiern bald weniger rentabel wird. Dann müssen malaysische Käufer sehen, woher sie ihre Eier beziehen. Und die aus Singapur sowieso.

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